都说吃鱼能明目，哪些种成分能够有益于眼睛？

如题所述

从小就听说吃鱼的眼睛能明目，但是小小的鱼眼真的能达到明目的作用吗？其实是不能的，因为鱼眼睛里含有的对眼睛有利的成分太少了。那同样是鱼的一部分，鱼的肉质里面含有的对眼睛有利的成分可能会比较多吧。

鱼对眼睛有利的成分

鱼的体内含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸等成分，都是对眼睛有保护作用的。中老年人多吃鱼，能有效预防老年性的眼底黄斑淡化和视网膜病变。这两个病症都是造成老年人视力下降的主要因素。

哪种鱼对眼睛更好呢

淡水鱼和深海鱼都有各自的营养成分，但对眼睛来说，深海鱼比淡水鱼要好一点。深海鱼中含有的维生素A、D比较高，而维生素A能维持人体正常视觉，还能保持在弱光条件下的观察能力。所以鱼肉中的营养成分是远比鱼眼睛高的，尤其是深海鱼。

吃鱼要适量

就像很多东西一样，吃鱼虽好但是却不能多吃。吃鱼的量达到一定程度之后，对眼底黄斑淡化的预防作用不升反降。吃太多鱼还会影响到其他维生素的吸收，比如维生素E、C等。因此从保护眼睛健康的角度来说，最好每周吃鱼一到两次。另外，蔬菜水果中也含有对眼睛有利的成分，多吃蔬菜水果也可以达到全面补充营养的效果。

对明目而言，最重要的还是在日常生活中科学的使用眼睛，减少对眼睛的负担。再就是安排健康并且多样化的饮食。