多吃鱼真的对眼睛有好处吗？

如题所述

适量摄入鱼肉的话对眼睛是一定好处的，但是如果过量的食用，反而会造成负面作用，鱼肉具有营养丰富、口感好和易于消化吸收等优点。研究发现，鱼肉中富含多种维生素（如维生素A、维生素D和B族维生素等）、酶类、矿物质（如钙、磷、钾、碘、锌、硒等）、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分。

鱼眼中含有不饱和脂肪酸，能有效地保护血管内皮细胞免受侵害，有效防治冠状动脉粥样斑块的形成。经常食用鱼眼的人，发生糖耐量异常的可能性要比不食鱼眼者减少一半。每星期食用鱼眼的人，发生胃癌、结肠癌、直肠癌及胰腺癌的几率可减少50%左右。鱼眼对防治精神病有特殊疗效。据了解，喜欢吃鱼眼的国家和民族，精神病的发病率非常低。

而对眼睛来说，鱼肉类的营养物质是非常好的补品，适量的补充一些这些营养素，会使得我们的眼睛健康状况变得更好，但是于内所含的氨基酸，鱼肝油和不饱和脂肪酸等，对我们的视力是不太好的，因为这些物质会影响到我们身体的维生素的吸收，像维生素e和维生素c都有可能受到影响，而这两种维生素对人体有很好的益处。

他们就像天然的抗氧化剂一般，能够使得我们的眼部血管儿保持最好的状态，并且可以让眼睛健康变得更好，一旦这两种维生素受到了影响，那么眼睛的健康状况也就堪忧了。