多吃鱼眼睛对眼睛好是真的吗？

如题所述

民间偏方认为，吃什么补什么，这就可以理解为什么说多吃点鱼眼，对你的眼睛有好处。许多孩子会被父母“要求”在餐桌上吃鱼眼。鱼眼真的能补充人眼吗？

最近的一项研究表明，这种说法有一定的科学依据。鱼眼富含DHA，可以促进人类视网膜的发育。尤其是深海鱼类对修复眼睛有好处。广州中医医院院长徐慧英表示，人们之所以一直“自发”提倡食用鱼眼来补充人眼，可能是因为鱼眼和人眼之间结构差异不大，而中医则注重“以形养形”，即人们所说的“吃什么、养什么”、“吃鱼眼眼睛有神(亮)”。

此外，鱼眼还应该富含维生素A和D，这对儿童的视力应该是有益的，但这一说法没有得到临床研究结果的支持。最近，一些专家终于明确指出，鱼眼可以真正促进视力发展。据了解，这是因为鱼眼富含(DHA)，这是一种多不饱和脂肪酸，能够促进视网膜的健康发育，预防视网膜病和白内障。然而，比较了各种鱼类中DHA的含量，其中深海鱼类最多。然而，深海鱼类中的鲑鱼、鲭鱼、鲨鱼和鲔鱼含有较高的DHA。因此，多吃鱼眼和深海鱼类确实有利于视力发育。与此同时，记者从眼科医生那里了解到，没有证据说明鱼的眼睛是否会同时有缺点，基本上只要鱼是新鲜的。因此，医生建议公众在烹饪鱼时不要烧焦鱼眼，以保持鱼的完整。

此外，经验丰富的专家笑着说:吃鱼时也要注意文明。在吃鱼眼睛之前，你不应该吃它们。这对客人不礼貌。父母应该教育他们的孩子，他们可以先“保留”他们，但是他们必须等鱼吃到一定程度后再选择鱼眼吃。

原来多吃鱼眼睛真的对我们的眼睛有好处，这些都已经被专家给验证了。因为学习工作的压力，现在近视的人群越来越多了，建议他们可以多吃点鱼眼睛来保护他们的眼睛！