吃鱼眼对眼睛有好处吗？

如题所述

中国有句老话，叫做吃什么补什么，以形补形！

日常生活中，很多人受传统思想的影响认为吃啥补啥、以形补形，鱼眼明目、鱼头补脑这样的观念在很多人心中根深蒂固。且不这些说法有没有科学依据，单就鱼眼明目这一说法来看，有些附会牵强。

从鱼眼的营养成分来看，有一项针对罗非鱼眼营养成分的分析发现，水分占了鱼眼的一半，粗蛋白质占7%，脂肪占40%（多不饱和脂肪酸占27%，EPA和DHA分别占1%和2.5%），其中n-3多不饱和脂肪酸可预防老年黄斑变性，DHA对胎儿视功能发育有益。此外，罗非鱼眼中还有钙、锌等多种矿物质，当人体缺乏这些营养素时可能会引起近视。

专家指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅停留在吃鱼眼来补眼，是远远不够的。

0-4岁是孩子眼睛发育的高峰期，家长要注意保护婴幼儿眼睛的发育，要知道饮食均衡和合理的营养搭配对保护眼睛健康尤其重要。

对于婴幼儿视觉健康而言，叶黄素、维生素a、dha、aa等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。其中，作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区，有助于保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害，为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外，叶黄素作为抗氧化剂，能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。

专家介绍，人体自身不能合成叶黄素，需要从食物中获取。母乳中含有丰富的叶黄素，在不能母乳喂养或者母乳不够的情况下，应该为婴幼儿选择富含叶黄素的配方奶粉，或者注意让婴幼儿从日常饮食中摄取叶黄素，如菠菜、甘蓝等深绿色蔬菜。

提醒大家，平时应多注意饮食，多吃一些富含维生素的食物，比如新鲜的蔬菜水果，

不要一味的相信只有鱼眼才能保护眼睛。