自制酸奶不酸是什么原因

用的是小熊豆浆机，附送的菌种，光明鲜牛奶，花了12个小时，室温5度，在外面加了点温水加温
做出来的酸奶卖相不错，看起来和外面的老酸奶差不多，吃起来口感也好，问题是一点也不酸，不知道是什么原因

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第1个回答 2018-09-28

常温下24小时即可 12小时有点短

第2个回答 2020-03-24

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