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自制酸奶太酸怎么解决啊
如题所述
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相关建议 2012-09-20
就是发酵的时间太长了所以会很酸。解决方法可以加糖,不过我感觉还是少加糖比较好喝吧,尽量控制一下发酵时间,一般温度合适的情况下你前一天晚上做好后放在室内一夜,第二天早上就可以放进冰箱里冷藏了,这样就不会使酸奶继续发酵了。如果还不行的话可以再喝的时候掺些果酱吧,味道不错
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其他看法
第1个回答 2012-09-20
用一盒酸奶加两盒牛奶,混合均匀后放冰箱冷藏一晚就可以了
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第2个回答 2012-09-20
可以在酸奶中加少许蜂蜜,如果喜欢吃水果罐头的,可将桃罐头中的桃汁加入酸奶中,桃子切成丁这样就变成了黄桃酸奶,味道不错。若是糖尿病患者,可放少许木糖醇。
第3个回答 2012-09-20
再加入适量的牛奶,发酵时间短一些就行
第4个回答 2012-09-20
发酵时间过长了,控制一下时间就不会太酸了。
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