牛奶煮开以后怎么会有沉淀物?

以前重来没有过的,最近牛奶煮开以后好像有沉淀物,稠稠的,像稀释的酸奶,怎么会这样?

水质硬度高,主要是碳酸钙和碳酸镁沉淀。属暂时硬度,水煮沸会沉淀,对人体无影响,少数人会水土不服,洗衣服肥皂会产生白色凝块,去污力下降。现有报到认为硬度高的水,因含微量元素高,对预防心血管病有益。
国家饮水标准规定;小于450毫克/每升。
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第1个回答  2013-09-13
以前我的免疫老师说过,牛奶不能煮开喝,煮开的牛奶没有什么营养,还不如白开水呢.只要把牛奶给加热就行了,不必煮开.加热的牛奶喝了很有营养.本回答被网友采纳
第2个回答  2013-09-13
营养物质沉淀了吧
第3个回答  2013-09-13
蛋白质变性
牛奶最好不要煮沸 温热就可以
用水浴加热的方法比较科学
即把牛奶放入一定温度的温水中停留一段时间 就可以食用了!
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