牛奶被煮开，有一层东西沉淀，那东西是？

如题所述

举报该文章

相关建议 2007-11-21

那是牛奶的蛋白质沉淀物，在内蒙古地区俗称奶皮子，很有营养的，很好吃。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://11.t2y.org/zz/sqqvpffm.html

第1个回答 2007-11-21

煮熟后的牛奶上边的奶皮的主要成分是脂肪和蛋白质

第2个回答 2007-11-21

是脂肪

相似回答

大家正在搜