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水煮蛋中间没有全熟可以吃吗
如题所述
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相关建议 2020-12-17
水煮鸡蛋没有全熟,可以食用
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第1个回答 2020-12-17
水煮蛋中间没熟透,那也是可以吃的,而且有的人可以直接吃生鸡蛋,只是说有可能有的人不太适应这种口感。
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第2个回答 2020-12-18
理由:
1、鸡蛋是一种容易受到细菌污染的食物,例如:常见的沙门氏菌;
2、后果:吃了没有经过彻底煮熟,或是受沙门氏菌交叉感染的鸡蛋,有可能在6至72小时(通常为12至36小时)内,出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状;重者可能出现痉挛、脱水和休克等症状甚至导致死亡。
3、所以,应避免吃生的或未经彻底煮熟的鸡蛋。综合考虑鸡蛋的卫生和营养,最好是选择蛋清已经凝固,而蛋黄质地比较柔嫩的状态。
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