如题所述
吃核桃还是具有一定的作用的,但是也不能仅靠吃核桃来变聪明。
在坚果里面,核桃的营养价值是比较高的,它含有:
①丰富的多不饱和脂肪酸:约占总脂肪酸含量的70%,远高于花生等其他坚果。
②少量蛋白质:大脑主要是由蛋白质组成的。
③其他营养物质:如赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,都对大脑发育有一定的好处。
核桃只是一种坚果
它的n-3脂肪酸含量很丰富
对大脑健康很有好处
核桃能增强记忆力,但补不了智商
富含n-3脂肪酸是很多坚果的特征
巴旦木、杏仁、榛子、腰果都有
而且因为核桃有高油脂
容易导致孩子腹泻、消化不良、发胖等等。
核桃的分心木不仅没有上述的保健养身功能
坚硬的分心木还可能会对食道产生机械性损伤
所以医生建议
一天不要吃超过3个的核桃