鸡蛋没煮熟可以吃吗？

7、8成熟是可以的，营养成份保留得较好。但肠胃不好的人还是煮熟才吃好，因为生的鸡蛋有很多细菌的。

鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振、消化不良。

可以，本人挺喜欢这样吃。不过这是个人喜好

可以，我就这样吃过

可以的，半熟鸡蛋里的营养价值比全熟的营养价值还要高喔，味道也很棒！