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怎样才能快速去掉猪皮上的毛?
如题所述
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相关建议 2015-08-18
1,松香熬开加一点猪油,然后浇在猪皮上,再放入冷水里,干后把松香揭掉即可。
2,如果是猪皮上毛不多,可以把猪皮放入开水锅里煮一下,这时猪皮毛孔松动就很容易用小镊子连根拔掉。
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其他看法
第1个回答 2014-12-06
一般屠宰场使用松香除去猪毛的,很快很干净。
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第2个回答 2020-12-30
猪毛影响口感 一 将燃气灶打开 将猪皮的一面朝下 烧一烧 将猪毛烤焦 自动脱落下来 猪皮用火烧一烧 二 将猪肉朝着锅底 不断摩擦 用刀轻轻的刮 别再用镊子拔了
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第3个回答 2014-12-06
开水烫,然后在刮毛
第4个回答 2014-12-06
火烧
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