对于面条的起源，世人有多种传说，均具有神秘色彩。一说，面条起源于中国，汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”，制作时一手托面团，一手往汤锅里撕片；到北魏时(公元486—534年)，汤饼不再用手托，而是用案板、杖、刀等工具，将面团擀薄后再切成细条，这就是最早的面条。到唐代(公元618—907年)，人们又把切好的面条挂起来晾干，便于保存和随时食用。于是最早的挂面便诞生了。唐代时，中国和日本的往来很频繁，面条和挂面的制作技术很快就传入了日本。也有马可·波罗把面条从中国带到意大利的传说；一说面条最早还是由意大利人发明的，不过不是意大利那不勒斯人发明的，马盖罗尼就是发明人的名字，而是西西里岛人。早在1154年，意大利西西里岛上的巴勒莫城已经开始制作面条了，当时只能利用阳光自然晒…
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
无其他回答
相似回答
