怎么煮稀饭最好吃？

要是煮粥的话.开始就先要米要水泡下.就直接放到郭里去煮.记住放的水要多点.多点水后面就可以慢慢的熬粥了.水也不会干.放水少熬不到一下.米都没有熬成粥水就赶了.那就不好了.开始煮的时候火要大火.把水都煮开了.在打开郭盖.煮上3分钟这样也是大火煮.
最后就把火关的小小的.匀匀的小火就可以了.把郭盖给盖上.不要盖的太死.露点口出来也可以.盖的太死了.怕那饭流出来.
然后就慢慢熬.熬到米都熬烂了.稀稀的就可以了.就变成稀饭粥了.
最后.你就可以选择饭下肉啊.就变成瘦肉粥了.这个你自己想放什么就什么了.
要是煮稀饭的话.那就简单点.不需要那么多的罗嗦事情/.放水也是主要的.放的多点.别放的太少就变成干饭了.嘿嘿.
注意的事.你先把水给烧开了.沸腾了.然后在把米给放下去.这样味道就会很好.因为稀饭吗?要求的不是太烂.一栗栗的饭.最香甜了.你要是水和米一起放上去煮的话.那米和水浸泡的时间过长了.米就比较容易扩开.这点我不知道怎么说了.
你就把水烧开.放下米.然后就一直大火的.不要关火的煮.盖上盖.煮到它们都沸腾的掉出那些米为止.你要站那里看啊.然后你就开盖.火可以关小一点.但是别太小了.就在接着煮.可以盖上盖也可以.盖一半就可以了.这样煮一下完了.你可以开起盖来煮上8到10分钟就OK了.
米和米是不一样的.有些米比较容易熟.有些米就很难熟.你煮的时候看要是看那米水比较浓厚就应该是可以的了.这就自己的把握了.

好吃的稀饭米粒完整且口感柔滑，要如何才能做到呢？很简单，只需要在水烧开后再淘米加入即可，为什么要先把水烧开再淘米加入呢？因为水烧开后下米能使大米表面迅速成熟，从而在大米表面形成一层粘性保护膜，煮好的稀饭就不会碎。淘米也要等到水烧开后才行，因为大米碰水就会开裂。开裂的米煮出的稀饭是烂的且口感粗糙。好吃的稀饭米粒完整且口感柔滑，要如何才能做到呢？很简单，只需要在水烧开后再淘米加入即可，为什么要先把水烧开再淘米加入呢？因为水烧开后下米能使大米表面迅速成熟，从而在大米表面形成一层粘性保护膜，煮好的稀饭就不会碎。淘米也要等到水烧开后才行，因为大米碰水就会开裂。开裂的米煮出的稀饭是烂的且口感粗糙。

煮稀饭很简单：
1、一碗米，四碗水。洗干净，让入锅中。
2、开大火，等水开了，去泡沫，换小火。
3、大约15分钟，小米粥就好了。

大米粥=20分钟
大麦粥=60分钟
绿豆粥=30分钟
八宝粥=120分钟

先放时间长的，间隔15分钟去搅一下，避免粘锅。
ˊ≒芒果菋 2008-08-05 13:51 检举

煮稀饭的时候可以放点碱面，那样煮的稀饭黏糊糊的看着都比较好吃