稀饭怎么煮好吃?煮熟要多长时间?

如题所述

稀饭煮之前可以把大米先浸泡一个小时左右,再加入少许油。可以使煮出来的稀饭更软糯。

其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时,喜欢口感硬一些的可以适当减少时间,下面介绍做法:

准备材料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油 

制作步骤:

1、大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少许油拌匀,放入冰箱冷藏

2、准备好各种配料,香菇和干贝要提前泡软

3、砂锅中加适量水,烧开后加入冷藏过的大米,放入香菇丝,干贝和姜丝,转小火

4、米煮软后(一个小时后)加入玉米粒,豌豆粒和虾仁,加入少量盐调味

5、虾仁煮熟即可关火,出锅前加少许葱花,白胡椒粉和香油

6、可以准备凉拌小菜,搭配食用

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-07-06
如果用高压锅煮的话大概10分钟就可以了,用砂锅煮的稀饭最好吃 ,不过有点费时间,要先用大火煮开然后改用中小火慢慢熬煮,煮熟最起码要30分钟左右。
第2个回答  2018-09-13
好吃的稀饭米粒完整且口感柔滑,要如何才能做到呢?很简单,只需要在水烧开后再淘米加入即可,为什么要先把水烧开再淘米加入呢?因为水烧开后下米能使大米表面迅速成熟,从而在大米表面形成一层粘性保护膜,煮好的稀饭就不会碎。淘米也要等到水烧开后才行,因为大米碰水就会开裂。开裂的米煮出的稀饭是烂的且口感粗糙。
第3个回答  2020-11-06

煮稀饭时,多加这一步,10分钟就煮开花,还不会溢锅,省时又省力

第4个回答  2013-07-06
用砂锅文火慢煨1个小时,待其自然降温到40度左右,吃起来最舒服。

稀饭怎么煮好吃煮熟要多长时间
煮熟大概15分钟左右。原料:米 (适量),地瓜片 (适量)。步骤:1、拿适量米、地瓜片放入锅中;2、把米和地瓜片用清水洗一下;3、加入清水,把手指头伸进去量一下米的高度,加的水超过一个指头就可以了;4、然后放在电饭煲里面开始煮就可以啦,煮好了一定不能直接打开盖哦,等个10分钟在把盖打开,...

稀饭怎么煮好吃煮熟要多长时间
2、其次还可以根据自己喜好加入一些其他配菜,增加香味和口感。稀饭喜欢软糯一些的可以煮一个小时到一个半小时,喜欢口感硬一些的可以适当减少时间。3、准备材料:大米、虾仁、干贝、香菇、玉米粒、豌豆粒、葱、姜、盐、白胡椒粉、香油 。4、制作步骤:大米用水泡1个小时左右,米粒变白后沥干水,加入少...

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