自己做酸奶用的菌叫什么名

如题所述

LGG菌:
LGG正式名称为鼠李糖乳杆菌,1983年由美国北卡罗来纳州立大学两名美国教授自健康人体分离出来,并获得专利。LGG菌种具有活性强、耐胃酸的特点,能够在肠道中定殖长达两周。

LABS菌:
LABS益生菌群所包含的四种益生菌——L-保加利亚乳杆菌、A-嗜酸乳杆菌、B-双歧杆菌、S-嗜热链球菌是充分考虑到中国人体质的需要和肠道特征,并按照中国人的口味习惯而研发的。它的优点在于所含的嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,可以在人体内定殖、成活,更有益于人体健康。

e+菌:含有四种乳酸菌:保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。每克活性e+菌酸奶含有活性益生菌100万个。

B-longum(龙根B菌):共采用了嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌
(即龙根B菌)、保加利亚乳杆菌及嗜热链球菌四种LABS有益菌。味全优酪乳不仅菌种多、而且菌种的品种极好。其中B-longum菌(龙根B菌)是来自于婴儿体内的珍贵乳酸菌种。
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第1个回答  2014-05-05
通常现在市售的酸奶都可以作为自制酸奶的菌种,市售的酸奶心在普通的产品都包含有四种菌,嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,乳双歧杆菌,嗜酸乳杆菌。
第2个回答  2014-05-04
LGG菌, 正式名称为鼠李糖乳杆菌
乳酸菌
益生菌
第3个回答  2014-05-04
乳酸菌,属于肠道益生菌吧!有助消化的
第4个回答  2014-05-04
乳酸菌
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