吃发霉的食物对身体有什么危害？

1、发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。 2.食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒，而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。 3.发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

发了霉的食物对身体伤害是非常大的，经常吃发霉的食物会造成很多胃肠道上的疾病和一些肿瘤严重的还能患上胃癌，如果吃不完的食物不要放置太长时间应该及时扔掉，如果不小心吃了发了霉的食物应该多喝水促进排便减少发霉食物在体内的停留时间，但是出现呕吐，腹泻头晕时建议去医院及时检查，另外平时的米面都要放置在通风处，以避免受潮发霉。
如果食物出现霉变现象切不可食用，否则对健康会造成不利影响，长期食用霉变食物甚至还会诱发癌症，长期进食霉变食物、食含亚硝酸盐食物以及食物中微量元素硒的缺乏也是促发肝癌的重要因素之一。霉变食物中的黄曲霉毒素是诱发癌症的主要因素，黄曲霉毒素是目前为止唯一一种明确其有致癌作用的物质。同时它也是肝癌的辅助病因之一。

1、发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。 2.食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒，而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。 3.发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

发霉的东西吃了对身体有什么坏处 1、发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。 2.食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒，而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。 3.发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

发霉的东西是不能吃的。因为发霉的食物里面含有较多细菌、霉菌等，发霉的黄豆、花生等含有黄曲霉素，这些都有可能会引起疾病。

如果不小心已经吃了发霉的东西，没有腹痛、腹泻、发热、恶心呕吐等胃肠中毒症状的话，可以暂时观察。因为人有一定的抵抗力，不好的东西身体会排出体外。

如果已经出现胃肠中毒症状，建议尽快到医院急诊科治疗，以免出现严重的中毒反应。但食入的量不是很多，可不必担心，因为胃酸具有很强的杀菌作用，少量不洁的食物，胃酸完全可杀灭它们，如果食入量较多并且发现的及时，应立即进行催吐，但需注意不可过于剧烈，如果食入发霉食物量多，并且出现了恶心、呕吐、发热等一系列表现时，应立即到医院就诊，进行相应检查，确定感染情况后，再进行治疗。