吃了发霉的东西，会对身体造成哪些危害呢？

如题所述

吃了发霉的东西，会对身体造成的危害是引起急性肠胃炎的症状，发烧呕吐、腹痛腹泻的情况。发霉的东西里面会有对身体有害的霉菌和细菌，食用两个小时左右的时间，就可能会发生食物中毒的反应。多数人是无法自愈的，需要配合药物治疗。霉变的食物对身体是有害的，一不小心就会引起急性肠胃炎的症状。对于大多数的人来说，如果涉及大量服用的话，只有按时服用药物，才有可能治愈急性肠胃炎。 

一、发霉变质的食物里面会含有霉菌、细菌等有害物质，可引起人体发生食物中毒的反应

 食物既然已经发生腐烂，就会滋生出大量的细菌和霉斑。有些人由于味觉不太敏感，无法品尝到食物已经有坏味。如果误食这些食物以后，就可能会出现食物中毒的情况。少量服用可能不会有什么大问题，如果大量服用的话，极易诱发急性肠胃炎。

二、不小心吃到发霉的食物，会引起腹痛腹泻、发烧呕吐等症状

当发霉变质的食物进入到人体中，人体也是会出现排斥反应的。免疫系统会对食物中的有害物质进行抵抗，人体也就会出现呕吐腹痛，发烧腹泻等情况。如果症状轻微的话，我们可以多喝水，来保护肠胃黏膜，注意不要让身体脱水休克就可以了。 

三、大量食用霉变物质，人体并不能完全代谢，只能依靠药物治疗 

对于食用的霉变食物的量是巨大的，单纯平靠人体自身的免疫力，已经无法将这些有害物质清除出去。我们必须要及时到医院找医生就诊，医院也会给我们开具清热解毒、消炎杀菌的药物。值得注意的是，病情是会一直发展的，如果服用药物三天不见好转，还需要根据症状重新就诊。  

那么，你认为我们应该如何从食物的表面来判断是否发生变质呢？