1，发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
2，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒（例如黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。
3，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
4，一旦食物发霉就千万不要吃了，不管原来买这食物时用了多少钱。
2，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒（例如黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。
3，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
4，一旦食物发霉就千万不要吃了，不管原来买这食物时用了多少钱。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2022-01-23
发霉的食物会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
同时发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，不然会致癌。
看到的“发霉部分”其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。因为很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是把它扔掉。
同时发霉的食物里面会含有大量霉菌，霉菌会直接在细胞里面大量的扩散，即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死，生活中有很多发霉的食物不能吃，不然会致癌。
看到的“发霉部分”其实是霉菌菌丝完全发展成型的部分。在其附近，已经有许多肉眼看不见的霉菌存在。此外，霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散扩散的范围跟食物的质地、含水量、霉变的严重程度有关。因为很难准确估计扩散范围有多大，所以最安全可靠的选择就是把它扔掉。
第2个回答 2018-04-30
吃发霉食物会拉肚子，会得癌症，会中毒危机生命，它不像臭豆腐，所以不要以为臭豆腐有霉菌也可以吃，其他食物也可以吃
第3个回答 2019-03-05
首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
第四，有好好的东西你不吃，干么非要去吃发霉的东西？！
其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。
第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
第四，有好好的东西你不吃，干么非要去吃发霉的东西？！
第4个回答 2006-12-18
食物发霉是由于霉菌所引起的。人们食用了被霉菌侵染的花生、大米、食用油酱、面粉、玉米等，往往会引起体内重要脏器的损害，并可诱发癌症。本回答被提问者采纳
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