柿子是可以解酒；
柿子里含有单宁和酶，维生素c比柑橘要高出3-4倍，这些物质都是醒酒的好帮手。
柿子能加快血液中乙醇的氧化，它含有的单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精，其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的解酒药一点也不过分。醉酒后如果能吃上一个大柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，但不是所有人都适合。专家称：柿子性寒 对于胃寒或者有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加患结石的危险。
提示：吃海鲜后醉酒不可以吃柿子 柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒！！！
柿子里含有单宁和酶，维生素c比柑橘要高出3-4倍，这些物质都是醒酒的好帮手。
柿子能加快血液中乙醇的氧化，它含有的单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精，其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以称柿子为最好的解酒药一点也不过分。醉酒后如果能吃上一个大柿子，还可以缓解第二天的头痛。
柿子好吃，但不是所有人都适合。专家称：柿子性寒 对于胃寒或者有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加患结石的危险。
提示：吃海鲜后醉酒不可以吃柿子 柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒！！！
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2009-12-14
喝酒时不能同时吃的东西
西红柿：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃：两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子：酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
牛肉：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等
海鲜：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
茶：酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
所以喝白酒时不可以吃柿子
西红柿：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻。
胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利。
核桃：两者均属热性食物，同时食用易导致上火。
柿子：酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
牛肉：牛肉有很好的补益作用，酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等
海鲜：海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
茶：酒精在人体内先转化为乙醛，然后需要很长时间转化为乙酸，最后经肾脏排出体外。而茶中所含的茶碱有利尿作用，酒后马上饮茶，乙醛将进入肾脏，并对肾脏造成较大刺激。同时，酒精和茶都对心血管有刺激作用，同时饮用会给心脏带来很大负担，所以酒后喝茶对身体伤害很大。
所以喝白酒时不可以吃柿子
第2个回答 2009-12-16
酒精能刺激胃肠道蠕动，并与柿子中的鞣酸反应生成柿石，导致肠道梗阻。
第3个回答 2009-12-14
喝白酒吃柿子会烧心的，严重的甚至死亡。
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