葡萄上的白霜可以不洗掉吗?

如题所述

葡萄上的白霜对身体无害,反而可以证明葡萄是新鲜的,不用洗。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-03-13

葡萄上的白霜是什么?
 

 很多人认为,葡萄皮上的白霜是灰尘、农药等脏东西日积月累的结果,但其实,葡萄皮上的白霜并不是什么脏东西,而是一种叫“果粉”的物质,这种物质是葡萄自身分泌出来的糖醇类物质,是葡萄是否新鲜的象征,吃了后对人体无害。所以,以后清洗葡萄时,我们不必将葡萄一粒粒摘下来清洗。
 

 除了葡萄外,像蓝莓、西梅、李子等水果表面也会有白霜附着,其实都不用刻意刮去,大家放心吃即可。
  清洗葡萄的小技巧
  虽说葡萄表面上的白霜不用刻意清洗,但在一串葡萄中,葡萄是一粒粒紧紧挨着的,里面或多或少都会有泥土、灰尘、昆虫分泌物等脏东西,因此,清洗起来具有一定的难度。

那么,葡萄怎样洗,才能既省心又省力呢?下面分享几个简单的小步骤:
  首先,准备一串葡萄,将其剪开几小串,利用水流将其表面的灰尘、泥土冲洗掉;
  其次,将冲洗完毕的葡萄放在盆中,用清水浸泡半个小时;
 

 最后,再把葡萄取出来,用水冲洗几遍即可。
  当然,如果担心清水无法清洗干净葡萄,也可以在浸泡葡萄的过程中,在水中加入几勺面粉,让面粉的粘性把脏东西“黏出来”;还可以在水中加入食盐或食醋浸泡葡萄,以起到杀灭细菌的效果。

第2个回答  2020-03-20

葡萄上的白霜原则上不用洗掉,但有的人担心葡萄皮上可能残留农药或附着细菌,可以用盐水浸泡葡萄10-15分钟,再用流水冲洗干净,能起到杀菌的作用。

葡萄上的白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质,学名叫做果粉。葡萄上附着有这层物质,说明葡萄很新鲜。

如果担心可以洗去的。流动的水冲冲即可。

第3个回答  2020-03-20

葡萄上的白霜可以不用洗掉葡萄上有白生说明葡萄已经成熟了是经过了很长时间才会长的这层白霜对身体无害可以不洗掉直接吃就行

第4个回答  2020-03-20

葡萄上的白霜可以不洗掉。那是普通上的糖分。葡萄上的白霜一般都是在葡萄成熟后才有的。这样的葡萄糖分会很多。所以口感

上是非常甜的。

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