葡萄上的白霜可以不洗掉吗?

如题所述

第1个回答  2020-03-20
没关系,稍微清洗下就好。
葡萄上面的白霜物质很奇怪,有些人担心这种白霜是不是农药残留物。其实这种担心是多余的。
其一、白霜是果粉。其实是果实发育过程中本身分泌出来的糖醇类物质。这种物质也被称作为果粉,它们属于天然形成的物质。
其二白霜对人体无害。而且这层白霜对葡萄还有保护作用。比方说可以减少葡萄的水分蒸发,防止葡萄被采摘以后快速失水变成萎缩。白霜不溶于水的特性,可以避免葡萄表面形成湿润环境,这种做法更能减少病菌的侵染。葡萄表面的白霜还含有野生酵母菌,当制作葡萄酒发酵时不加入酵母也可以抑制杂菌的生长。
第2个回答  2020-03-20
是可以不洗掉的。葡萄上的白霜称作“果粉”,是葡萄本身分泌的糖醇类物质,属于天然物质,对葡萄有保护作用,对人体是完全无害的,因此无需洗掉。
第3个回答  2020-03-13
葡萄上的白霜可不洗掉。因为那层白霜是果蔬本身分泌的糖醇类物质,也可以叫果粉,它无毒无害,对水果有一定的保护作用,这层可以帮助减少水果水分的蒸发。
另外这层果粉也很脆弱,在运输或者储存的过程中很容易蹭掉,所以,当你看到白霜越多的葡萄,说明葡萄越新鲜!
第4个回答  2020-03-20
葡萄上的白霜可以不洗掉,因为上面的白霜也叫做果粉,是指葡萄在新鲜的时候才会有的一种东西,不洗掉也没什么。但是如果介意的话,也可以洗掉。
第5个回答  2020-03-20
理论上是可以不用洗掉的,原因白霜是葡萄分泌出来的果粉,可以食用的,但是出于经过风吹日晒表面基本有灰尘跟其它杂质之类的,所以建议洗掉还是比较卫生干净!希望能帮到您,望采纳,谢谢

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