正确的辟谷对身体不会造成伤害，在这里，我们不要把普通的断食跟辟谷养生混为一谈。
辟谷作为一种古老的养生术，融入了道家天人合一生命智慧，各项理论也更为复杂和完善，辟谷是一项历史悠久而效果惊人的治疗方法，辟谷可以正确利用身体的能量转换机制，让你的身体消耗储备的脂肪，排除毒素。
断食疗法是建立在西方文化基础之上,考虑的是营养,维生素等，辟谷则立足于中国传统文化,注重的是人与自然的和谐与融通。
辟谷对于复食并没有很严格的规定,因为进入辟谷状态是一个自然的过程,有一天有饥饿感了，肠胃蠕动加快了，通过服气无法消除饥饿，那辟谷也该自然而然的结束，初进食的两三天不吃太多就可以。
而断食非常重视复食过程,认为复食决定断食的功效,而且处理不好还会损伤身体,甚至危及生命。
综上所述，很多人之所以认为辟谷会伤害身体，其实是把辟谷与普通意义的断食混为一谈，断食对身体会造成一定的伤害，但辟谷作为一种古老的养生方法，正确行之，对身心有很大的调整和改善作用。
1、辟谷时期是不能吃主食的，如果长期不食用主食则很容易引起低血糖，使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状，严重危害人的身体健康。糖尿病人如果选择辟谷这种方法来锻炼身体，会引起血糖的很大波动，容易出现各种急慢性并发症，不利于他们的身体健康。
2、长时间辟谷或者辟谷时间隔间太短，身体由于长期得不到营养，会导致肾气虚弱，人体会出现黑眼圈、视力模糊、耳鸣、大量掉头发等现象，这些都是气血不足的表现，会影响身体健康。
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1、容易低血糖
在辟谷时期是不可能吃主食的。长期不吃主食，容易引起低血糖，使人产生恐慌、头晕、精神抑郁等症状，严重危害人体健康。如果糖尿病患者选择这种方法锻炼，会引起血糖大幅度波动，容易发生各种急慢性并发症，不利于他们的健康。
2、气血不足
长期开谷或开谷间隔太短，由于身体长期不能获得营养，会导致肾气虚弱，人体会出现黑眼圈、视力模糊、耳鸣、大量脱发等现象，气血不足的表现，影响身体健康。
3、深色皮肤
开谷时缺少主食会导致体内碳水化合物不足，具有解毒作用。一旦缺少碳水化合物，身体就不能及时排出血液中的有毒物质，从而导致面色暗淡，面色难看。
扩展资料：
辟谷原理
禁食一天内，肝脏储存的糖原就已耗竭，由于红细胞和脑组织通常情况下只燃烧葡萄糖，因此人体开始把其他能源物质转化为糖以满足所需；禁食36小时后，肌肉蛋白质分解释放出氨基酸，肝脏在激素的影响下摄取丙氨酸来制造糖；禁食48小时后，机体开始大量动员脂肪来产生能量。
脂肪并非“清洁能源”，在消耗过程中会产生大量酸性产物，血液和尿液中酮体的含量迅速提高，体液的酸碱平衡开始经受考验。此时饥饿仍未解除，脂肪燃烧也无法满足生命需要时，人体不得不再次大量分解蛋白质。
参考资料来源：
这些问题，都是那些借辟谷敛财者从不会告诉你的。三丰丹道提示：一些人虽然能辟谷，治好了某些疾病，但引生了其他问题。我认识的好几个辟谷者，最后都变得牙齿松动，甚至出现了牙病，问题就在因辟谷耗伤了肾气。
