吃什么蔬菜可以补充维生素A呢?

如题所述

含有维生素A的蔬菜有马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。维生素 A 本体只存在于动物性食物中,最好的来源为动物肝脏、肾脏、鱼卵、蛋黄、全奶、奶油、螃蟹、田螺等。植物性食物中不含有维生素 A 本体,但可作为维生素 A 原, 即类胡萝卜素的来源,类胡萝卜素良好的食物来源为黄红色蔬菜、水果和绿色蔬菜,如 菠菜、胡萝卜、苜蓿、红薯、南瓜、辣椒、苋菜、豌豆角以及柑橘类水果、芒果和西瓜 等。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-11-13
你好,一般的有白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、青椒、桂圆、番茄等等
第2个回答  2013-11-13
  富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)
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cccccccccccccccc养生ddddddddddddddddddddddd
第3个回答  2013-11-13
当然是红萝卜啦
第4个回答  2020-12-10

补充维生素A可以提升我们机体免疫力,尤其在疫情期间增加免疫力变的很重要,日常生活中这些蔬菜、水果可以补充维生素A快来看看把!

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