自己开的话有经验的还好点，但是没有经验的话你会很难办，光是开店流程就够你头疼的了，而且如果味道不好的话，根本没人消费，加盟火锅店就不同了，从开店到管理都会手把手教你，而且加盟火锅名气已经打响，比如陈艳红这个品牌，只要开店完全不缺客流量。
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第1个回答 2020-12-21
加盟火锅店最主要的好处就是品牌，大家会比较信任大的品牌，而且加盟店的所有食材和技术都会由公司提供，有统一标准。自己开火锅店的话，所有成本都是可控的，而且选材也可以自己做主。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-21
火锅店如果加盟的话，技术和原料都有统一的标准，也由加盟公司来配送。自己开火锅店的话，就要找师傅来做火锅底料，原料都要自己去采购
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