开火锅店加盟好还是自己开?

如题所述

独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!

(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。

(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低

开一家火锅加盟店前期固定支出:

例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!

重庆火锅加盟店利润分析:

例如开一家300平米加盟店,营业时间为10:00—23:00,一共是13个小时,店内24张桌子,平均每张桌子坐6人,同时就餐人数高达近:150人,如果中午上座率为20%,可坐30人,下午上座率为80%,可坐120人。按照每人平均消费为55元,那么300平米的火锅店一天的日营业额则为:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元,约25万元!

开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:

300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-12-31

您好,朝天门火锅为你解答。

不妨先扪心自问一下,首先,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信,其次自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。

有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。

如果选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。

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第2个回答  2019-10-24

选择火锅加盟吧,比较有保障,各方面都比较成熟。

而自己开店首先就需要对火锅行业进行了解,要对火锅店的流程熟悉,还需要有技术等等,这需要付出很大的精力和时间,搞不好还会走很多弯路,成本价太高

第3个回答  2020-12-01
这个完全看个人的想法,我个人认为,各有各的好处,也各有弊端,如果是做加盟的话,可以省掉一笔宣传费用,毕竟加盟品牌是一个成熟的品牌,有一定的知名度,如果是自己开的话,在前期打开市场肯定就需要花费一笔费用,不过比起加盟的话,可以省掉一定的品牌合作费用,这个就需要看题主是怎么看待的。
第4个回答  2020-07-03
建议您这边多多考察项目,火锅店投资太大。如果真的是想开的话,建议这边直接加盟会更省事一点,现在有一个新兴的行业,食辣玩家,是一个专营成都特色火锅、烧烤食材及特色食品的连锁便利店品牌。我们投资小轻装修重产品,市场大差异化定位,收益稳多样化经营,味道正工厂核心配方,更省心直营店复制。

我想开一家火锅店不知是自已做还是加盟好呀。
3. 如果你对自己的底料和食材选择非常自信,且具备一定的管理能力和人力资源,那么自己开店可能是一个不错的选择。加盟知名品牌虽然可以省去很多摸索的过程,但相应的,你需要接受品牌方的各种规定,这可能会限制你的经营自由度。4. 在决定加盟之前,你需要详细了解你想加盟的品牌的具体加盟条件,包括加盟...

我想开个餐厅,应该选择加盟吗?
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...加盟火锅店的区别有哪些?我想投资朝天门火锅加盟,所以了解一下详情...
加盟是较为合适的,加盟的意义在于品牌方能够从多个方面对自己进行协助,从选址,装修,菜品,底料,培训,后期持续运营多方面进行扶持,这样就使得自己少走弯路,少交学费,因为火锅店开起的目的在于长期运营持续盈利,

想开一家火锅店,本人没什么经验,是做加盟好还是自己做好?
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整...

怎么样开火锅店才能把店开好
首先,新手开火锅店依然还是做连锁加盟好,自己开也可以,但是需要找到稳定且优质的底料渠道,而且需要定好自己的经营技巧方法,比如市井火锅,串串火锅,鱼火锅,毛肚火锅,牛肉火锅等等主打特色。其次,开启一家火锅店,主要有两个核心要素,一个是底料口味,一个是经营管理知识,如果自己没经验,或者没有...

加盟火锅店是不是比自己开要容易一些?
自己开当然是可以的,但是对你自己的考验很高,自己有没有优质的底料技术和可靠的炒料团队,有没有门店运营经验,比如供应商渠道,团队建设经验等等,这些都是非常关键的,这也是所谓的即便你有非常棒的底料技术,你也未必能开好一家火锅店,一个道理。有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义...

火锅店做加盟的好吗
做加盟肯定比你自己独创一个品牌要好很多;首先你加盟的店面都有一定的知名度,还有就是他们火锅底料的味道,人员的安排和店面的装修,还有推广以及店面宣传等各方面的。巴江风情加盟优势 一、老字号名火锅 史创于“七星岗鳝鱼火锅”,获得“重庆首届名优火锅”称号,国家商标总局注册证书。二、适应全国,...

我想开一家火锅店不知是自已做还是加盟好呀。
有信心没?对原料配料选择心里有谱儿没?还有人手问题。如果有信心,当然是自己做利润高。加盟都是配好的料,锅底,方便,每天掌握订货就好,不过一般都限制你不能卖一些东西,这个要看你具体加盟哪家。加盟费一般越有名的越贵,对你店面啥的也可能有要求,你可以具体了解一下你要加盟的条件吧。

想在成都开一个火锅店,是加盟好做还是自己开好?
你好,渝味楠老火锅为你解答 自己开店好还是加盟好这个问题,如果你在餐饮界打拼了很多年,有很丰富的市场经验和人脉,那自己开店是没有什么问题的,如果你是新人,没什么市场经验的话,还是建议加盟,这样少操心一些,很多东西都是由品牌方提供。补充,现在很多人(外行人)说加盟没有什么意义,不推荐...

开火锅店是加盟好还是自己做好?
您好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)不妨先扪心自问一下,首先,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信,其次自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店...

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