醋泡黄豆如果用的是生黄豆的话,泡好后黄豆能吃吗?

泡的时候用的生黄豆,现在几个月过去了,黄豆尝起来倒是很软,也没有豆腥味.但是必竟当初泡的时候用的是生的黄豆,不知道这样的黄豆可不可以吃? 在网上看到过两种答案:有的说是可以吃,有的说不可以吃...想问问过来人,到底能不能吃?

醋泡黄豆用的就是生黄豆的话,泡好后黄豆能吃!
1, 醋豆含有磷脂及多种氨基酸。故食用醋泡黄豆的益处有:
①能促进皮肤细胞的新陈代谢,有一定的美容效果。
②对降低胆固醇、降血压有帮助。
③改善肝功能、对癌细胞有疗效高、副作用小的作用。
④具有延缓衰老的作用。
⑤对便秘和心脏病有良好的疗效。
2,泡制和食用方法:
①每次选用新鲜黄豆250克,以醋浸泡15日后即可食用。
②每天吃10—20粒即可。吃的时候最好能细嚼慢咽,以利消化吸收。
③长久食用,能预防癌症、强身健体,延年益寿。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2011-12-16
可以吃,没有问题,但不习惯有担心的话,就用微波炉加工一下。
第2个回答  2011-12-16
可以吃已经泡熟了,吃醋泡黑豆营养价值更高
相似回答