降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。
黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
扩展资料：
醋泡黄豆适用于中老年人群，高血脂人群，心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，肥胖人群，嗜酒，多酒食应酬人群。
醋泡黄豆的做法
材料：黑豆半斤，黄米醋750ml
1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开。
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2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用。
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参考资料来源：/shaoer.cntv.cn/children/C25029/20121129/100076.shtml"target="_blank"title="央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法">央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法
一本中医古书上看到了一则去除雀斑的方子：将黄豆（黄豆是生的）浸泡在醋中一个月，每天服用几粒，坚持一段时间即可完全消除。 (去斑讲究内外兼修，这点值得一试)
下面来说醋泡黄豆的方法：
1、买适量的黄豆、醋（我用的是米醋）
2、洗干净黄豆，把醋倒出半瓶。
3、把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月之后，就可以吃了。
4、量的多少自己看着办，黄豆泡了一段时间后会涨大，一定要让醋浸过黄豆
5、吃的方法：如果条件许可，可以时不时吃一些，我个人觉得，多吃些，一天二十到四十粒效果应该会更好。我只是早上吃，晚上回来的时候吃，有时多，有时少，一般每天吃十几颗左右。我觉得我吃的量不够大，所以效果不算特别好。今天又开始泡了，这回打算加大吃的量本回答被网友采纳
2、醋泡黄豆可以减肥。
既然发胖的源头是“虚”，那只有靠补来解决。有句话叫“血虚怕冷，气虚怕饿”。血少的人轻而易举发冷，而气虚的人轻而易举饿，总想着吃。吃点醋泡的黄豆，有利于消除多余的脂肪，恢复健康的身体。
醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。
醋泡黄豆可以减肥吗?醋泡黄豆的正确做法
1、醋泡黄豆具有煎蛋黑色素的作用。在黄豆中加入含其他水果成分的醋可以有效活化肌肤，减淡黑色素。
陈醋泡黄豆有什么功效
陈醋泡黄豆的功效—降血压、治便秘想必大家平时就有听说过醋泡黄豆这种做法，而且知道有很多好处。事实上的确，经常食醋泡黄豆用具有降血压、治便秘的作用了。不仅对肝炎、糖尿病患者食用醋泡黄豆后病情也明显好转了;而且对背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黄豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黄豆的作用还是非常...
醋泡黄豆有什么作用
醋泡黄豆有什么作用 降血压、治便秘 人们经常谈到醋泡黄豆的好处，经常食醋泡黄豆用具有降血压、治便秘的作用了。不仅对肝炎、糖尿病患者食用醋泡黄豆后病情也明显好转了；而且对背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黄豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黄豆的作用还是非常大的，而且醋泡黄豆的食材在我们生活中也...
白醋泡黄豆有什么功效和作用 白醋泡黄豆的正确做法
1.美容养颜 醋泡黄豆里面含有丰富的磷脂及多种氨基酸，食用过后会使我们的皮肤变得柔嫩，色素也会随着变淡。还能够促进皮肤细胞的新陈代谢，并有改善肝功能、降低胆固醇能及延缓衰老作用。2.改善便秘 黄豆是一种含有纤维素的粗粮，把它吃进身体当中后，会加速肠道的蠕动，再加上醋是一种酸性的物质，...
吃醋泡黄豆有什么好处
吃醋泡黄豆有以下好处：1.提高抵抗力：醋泡黄豆中含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。增强营养吸收：黄豆含有丰富的植物蛋白，经过醋的浸泡后，能更加充分地保留黄豆的营养成分，如大豆异黄酮、亚油酸等。同时醋酸能够帮助分解黄豆中的营养成分，使其更易于人体...
吃醋泡黄豆有什么好处能治老梗
回答：醋含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类,对人体新陈代谢大有好处。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑,皱纹减少,色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效
醋泡黄豆能具有减肥的功效吗
醋泡黄豆是有减肥功效的，经常食用对减肥和调节身体代谢都很有好处。醋中含有丰富的有机酸和矿物质，具有软化血管的作用。黄豆中具有丰富的蛋白质，是人体优秀的营养补充物质。而且醋泡黄豆未经过更多加工，含有的热量很低，很适合减肥期间当做食物来吃。不过在吃醋泡黄豆的同时，也要注意多吃新鲜的蔬菜...
用醋泡生黄豆吃,能给身体带来伤害吗?
这时目前比较流行的一种办法，据说不但能去斑，还有美容效果。虽然确切效果不得而知，但是起码不会有害。黄豆和醋都是对人体有益的食品，也不存在食物相克，加上每天吃的也不多，不会引起消化不良，所以，你可以放心吃。
陈醋泡黄豆有什么好处
1. 醋中含有氨基酸、糖类、维生素、无机盐及醇类，对人体新陈代谢大有裨益。2. 黄豆富含蛋白质、维生素和微量元素。3. 经常食用醋泡黄豆不仅能使皮肤细嫩光滑、减少皱纹、淡化色素，还有抗衰老和延年益寿的功效。4. 醋豆中含有的磷脂和多种氨基酸能促进皮肤细胞的新陈代谢，有效减退面部色素沉着。5. ...
黄豆醋的功效与作用,黄豆与醋功效与作用
本文目录一览:1、黄豆泡醋有什么好处2、醋泡黄豆的功效与作用是什么?痛风患者可以食用吗?3、醋黄豆有什么功效与作用4、醋泡黄豆的作用和功效有哪些5、醋泡黄豆有什么功效与作用6、醋泡黄豆的功效黄豆泡醋有什么好处黄豆泡醋可以美容,且治高血压、高血糖、雀斑、调理肤色等等每天吃一定量的黄豆泡醋还可以起到减肥...
