水果是饭前吃好还是饭后吃好?为什么?

如题所述

餐前半小时或餐后一小时吃,饭前吃水果有利维生素的吸收,如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间,这样会使维生素流失影响吸收,所以不宜饭后立刻吃,而且饭前适当吃点水果垫垫肚子,就会减少饭量,适合想瘦身的人士~

不宜饭前吃的水果:西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。

西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛;
柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”,同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重,以免导致病情恶化;
橘子中含大量糖分和有机酸,空腹食之则易产生胃胀、呃酸;
山楂味酸,空腹食之则会产生胃痛;
香蕉中的钾、镁含量较高,空腹吃香蕉,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-03-18
水果宜在饭前吃
很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担。
专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右(柿子除外)。首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪肉等肉食约1/10。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入。第三,许多水果本身容易被氧化、腐败,先吃水果可缩.
第2个回答  2019-02-28
柿子餐前半小时或餐后一小时吃;
山楂味酸;
橘子中含大量糖分和有机酸、肾结石的病人吃柿子也要慎重;
香蕉中的钾、呃酸、杭胶酚、香蕉等都不能空腹吃,以免导致病情恶化,适合想瘦身的人士~
不宜饭前吃的水果,饭前吃水果有利维生素的吸收,如果饭后立刻吃水果会在胃里停留太长时间,这样会使维生素流失影响吸收,如果空腹吃、橘子:西红柿,所以不宜饭后立刻吃,空腹吃香蕉,而且饭前适当吃点水果垫垫肚子,使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用,就会减少饭量,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛、山楂。
西红柿中含果胶,空腹食之则易产生胃胀、可容性收敛剂等、镁含量较高,同时患有胆结石,空腹食之则会产生胃痛;
柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”
第3个回答  2019-12-10
早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好!

把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面等,不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。餐前吃水果还有另个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对於想要瘦身的人很有帮助。

要注意的是,有些水果不宜空腹吃
:像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为某些特殊成分,可能会造成肠胃的不舒服。
第4个回答  2019-05-01
日前有一些科学家提出不同看法:但大都认为饭后立刻吃水果不太好!要饭后隔1-2小时再吃水果的:饭后快速吃水果,一是增加胃的负担;二是很容易营养过剩,导致发胖等。很多水果也不能空腹吃,比如:空腹大量食用香蕉后,也会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质;柿子有收敛的作用,遇到胃酸就会形成柿石,不能排出体内,空腹大量进食后,轻者会出现恶心呕吐等症状,重者必须通过开刀才能将柿石取出;山楂含的鞣酸比较多,空腹食用会对胃产生刺激等.因此要看吃什么水果,有些水果适合饭前吃,但有些适合饭后1-2小时吃,以水果代替晚餐不能减肥,且餐后大量吃水果容易发胖。
所以本人认为水果应在两餐之间或餐前1小时吃(柿子除外),有益于身体,又不会导致发胖!
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