虾和什么蔬菜一起吃好?

虾类忌与维生素C同食。科学研究发现，食用虾类等水生甲壳类动物，同时服用大量的维生素C，能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类，在维生素C作用下，能够转化为有毒的砷（砒霜啊-____________-|||)。

配菜可以搭配豌豆、菌类、笋等蔬菜……

虾和白萝卜或青萝卜一起煮可以提高提高鲜度，不敢说是最好的做法，但是很鲜，你可以尝试一下，青萝卜和白萝卜和螃蟹一起煮也很鲜！

虾可以和西兰花炒在一起吃，味道非常好，确实有些食物是不能和有些食物混在一起吃，所以在吃东西的时候要特别注意。

虾的味道鲜美，和好多蔬菜都可以搭配着吃。根据季节来说，冬天吃虾炒大白菜，虾煲萝卜丝，夏天吃虾炒丝瓜，还有冬瓜，茭瓜等等，好多蔬菜都和虾是绝配。

一般虾都是单独做为主食材，但是也可以和其他蔬菜搭配到一起。
例如芦笋和土豆搭配虾的也是不错的美味，并且不会有任何影响。