虾和什么蔬菜一起吃好?

过年的时候去同学家，她妈妈做了个虾和黄瓜一起炒的菜，汤水还是虾的红色，看着很有食欲，味道也很棒，不知道她妈妈是怎么做的。
哦，黄瓜是去皮的。

虾可以和丝瓜和藕搭配着吃，前者可以润肺补肾，后者可以改善肝功能，虾还可以与芹菜、鸡蛋、冬笋、豌豆、黄瓜、胡萝卜一起食用。

可以一同吃的,我们常见的有萝卜粉丝虾汤

虾不可以和蔬菜一起吃的，食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C，另外要注意海鲜不要和水果混着吃，因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素。如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

虾能配
蔬菜
最多的一道菜是
韭菜炒虾米
，有温补滋阴等作用;
海鲜
类食物忌和维生素C
含量
高的蔬菜
同食
，例如
红枣
、
番茄
等。