第1个回答 2013-09-04
先用温水泡泡,然后可以开始做了。以下是烹饪的我认为不错的菜:
①干海虾泡开后炖鸡蛋。
常见:★★★★★ 味道:★★★★☆ 高贵: ★★★☆☆
②干鱿鱼丝泡开后炒菜,一般可以青椒炒鱿鱼。
常见:★★★★☆ 味道:★★★★★ 高贵: ★★★★☆
③干虾仁不要泡,它洗洗就可以做酱。
常见:★★★★★ 味道:★★★☆☆ 高贵: ★☆☆☆☆
其他的你买本烹饪书吧!
以上的评比是我本人看法。一种方法是水泡开煮或炖食,
再就是烤干也很好吃,
是喝啤酒的绝配。 你在炒白菜的时候,先放多一点油,抓一把干虾放到油里炸一下,然后再放入葱姜蒜炒一下,再放入白菜(一定不要用刀切,用手撕)干扁长一点时间,看到白菜发焉了,再放入酱油,醋,盐等,别忘了放点豆腐,可好吃了.太好吃了.试试吧.