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    干海鲜怎么吃

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    相关建议   2016-09-25
    1、适量在室温水中泡透，清洗干净，注意手劲不要太重，否则全都碎掉了，影响美观；洗掉一些细小的沙粒即可；
    2、冬瓜切片、香菜切段、葱花、鸡蛋一只，加油爆锅（也可以不加油、比较清淡、也很好）做汤，
    水未开前加上洗好的海鲜，大火开后，文火，加调好的鸡蛋，打出蛋花，去除表面泡沫，加上香菜、葱花，点少许香油，出锅；
    OK了
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    其他看法
    第1个回答  2016-09-25
    要先用水浸泡后在煮来吃
    第2个回答  2016-09-25
    先用温水泡泡，然后可以开始做了。追答

    ①干海虾泡开后炖鸡蛋。
    常见：★★★★★ 味道：★★★★☆ 高贵： ★★★☆☆
    ②干鱿鱼丝泡开后炒菜，一般可以青椒炒鱿鱼。
    常见：★★★★☆ 味道：★★★★★ 高贵： ★★★★☆
    ③干虾仁不要泡，它洗洗就可以做酱。
    常见：★★★★★ 味道：★★★☆☆ 高贵： ★☆☆☆☆
    其他的你买本烹饪书吧！
    以上的评比是我本人看法。一种方法是水泡开煮或炖食，
    再就是烤干也很好吃，
    是喝啤酒的绝配。 你在炒白菜的时候,先放多一点油,抓一把干虾放到油里炸一下,然后再放入葱姜蒜炒一下,再放入白菜(一定不要用刀切,用手撕)干扁长一点时间,看到白菜发焉了,再放入酱油,醋,盐等,别忘了放点豆腐,可好吃了.太好吃了.试试吧.

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