番茄炒蛋怎么煮才不会很酸呢？

,以下是广东番茄炒蛋:鸡蛋两个打开,两滴白酒,少许盐打匀备用 番茄切开 姜三片热油锅放姜片,番茄,炒约二分钟,下半碗水.盖锅盖煮至水分将干,下两匙白砂糖(黄糖/即片糖更佳),盐调味,把蛋液倒进去快速拌匀即可.

加糖