中国与国外的葡萄酒差别在那里？
我们国家也有很多历史悠久的葡萄酒生产厂家，也有不少获得各种大奖；他们生产的葡萄酒就真的比不上国外的吗？除了规模化生产外，其主要问题到底区别在那里，是口感、生产工艺、自然条件、文化历史等等？国民除了崇洋媚外以外能不能品尝到如拉菲这样品质的国产葡萄酒（做假炒作除外）。
个人认为其实消费的不成熟以及文化差异！由于消费不成熟，没多少人懂酒，包括长城在内的企业用普通的红酒，低价位的高价位操作，忽悠消费者，我们也买不到高品质的国产葡萄酒，而且其中很大一部分是欧洲进口的低价原酒国内分装！其次是文化差异，在国外红酒文化非常深入人心，而我们动不动喝５－６瓶，哪里是在品酒，纯粹是烂酒，浪费东西！也就决定了高品质的红酒不能占据大多数人的消费！再说最初西域的红酒是甜酒，国人还是喜欢喝甜酒，而且真正的我国葡萄种群其实是欧亚种群，有别与法国的种群，酸度糖份偏高，适合做甜酒！国际烈酒挑战赛的主席就对中国企业说过，民族的才是世界的！把金奖颁给了以甜酒为主的通化葡萄酒的１９５９半干型酒！这就是外国人的观念，对他们而言没有品牌，只有品质和特色！国人是不可能意识到这点的，还是会有人兑可乐，他也不会去买高端的甜酒！
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第1个回答 2013-07-25
我认为主要还是中国葡萄酒的定位在市场，如何迎合国民，外国的葡萄酒庄也在找市场，做营销，但是在酒的品质是却严格把关，而且也会珍藏一些好的酒。即放在酒窖中陈年，中国的山东和法国最好的葡萄园是一个纬度，条件和气候，土壤，都有很多相似点，应该相差不大。而且中国引进的工艺和设备都是世界一流的，甚至是请国外的酿酒师过来，在一定程度上接近了世界上的一流水平。不过国内的葡萄酒还真不能达到拉菲的级别，中国葡萄酒现在是在营销上下功夫的，而不太重视真的品质。
第2个回答 2013-07-25
专注、专业的做生产和专注、专业的做销售的区别
国外葡萄酒分酿酒的和卖酒的，酿酒的就只管酿酒，卖酒的就只管卖酒做品牌，这两者是相依存的关系，但酒商会更强势，有可能会以不卖生产者的酒威胁，以此来收购或者拿生产厂的股份。所以很多在国外的奢侈品葡萄酒都是酒商炒作起来的。
中国的葡萄酒厂既是做酒的、也是卖酒的，所以中国就更专注于做市场，只是因为中国人还太少懂葡萄酒。
国外葡萄酒分酿酒的和卖酒的，酿酒的就只管酿酒，卖酒的就只管卖酒做品牌，这两者是相依存的关系，但酒商会更强势，有可能会以不卖生产者的酒威胁，以此来收购或者拿生产厂的股份。所以很多在国外的奢侈品葡萄酒都是酒商炒作起来的。
中国的葡萄酒厂既是做酒的、也是卖酒的，所以中国就更专注于做市场，只是因为中国人还太少懂葡萄酒。
第3个回答 2020-01-03
不管是从包装，酒体的颜色，到口感都有很大的不同，
最重要的是酿造工艺和酒庄的酿酒师对葡萄酒的理解和创造力
葡萄也是很关键的一个部分。
最重要的是酿造工艺和酒庄的酿酒师对葡萄酒的理解和创造力
葡萄也是很关键的一个部分。
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