墨鱼干怎么做汤？

这东西要先拿去泡水.不然很难咬动.可以做墨鱼排骨汤.

把泡好的墨鱼(建议切小些,因为你是第一次做这菜.)和洗净的排骨放在一起,再加点香菇(最好的泡过的香菇干.)往里面放点酒,就可以开炖了.

可以用高压锅或砂锅炖,小火慢炖味会比较好.本回答被提问者采纳

淡菜墨鱼汤
【用料】

淡菜60克，干墨鱼100克，猪瘦肉100克。

【做法】

①将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4－5段；淡菜浸软后，洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。

②把全部用料一齐放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时，调味即可。随量饮用。

【功效】

滋阴清热，调经止血。

参考资料：百度知道