怎样用电磁炉炒菜不糊锅？

掌握不好火候，结果却是。。。

举报该文章

相关建议 2013-10-21

选择电磁炉专用锅，先将锅用小火加热后，再倒油油温7成热再放菜，最好用电磁炉不要做放酱油的菜，这样就不会糊锅。

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

当前网址：https://11.t2y.org/zz/vq4pmq248.html

第1个回答 2013-10-21

糊锅主要是因为炒锅太薄，受热不匀造成的，建议使用厚些的平底炒锅（最好是微烟锅）。

第2个回答 2013-10-21

多放一点油，或者加一点水。

第3个回答 2013-10-21

用不粘锅.

相似回答

大家正在搜

用电磁炉炒菜怎样才不粘锅？

怎么防止电磁炉做饭不糊锅

用电磁炉怎么防止糊锅？

使用电磁炉如何不糊锅--炒菜时温度不要高于180度

电磁炉怎样炒菜才能不粘锅

用电磁炉炒菜为什么总糊锅?

为什么我每次用电磁炉炒菜的时候都糊锅，有什么解决办法吗？

用电磁炉炒菜怎么样才不粘锅？