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用电磁炉炒菜怎么样才不粘锅?
如题所述
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相关建议 2012-07-26
电磁炉的火力很冲很直接 所以很容易粘锅
所以应对的方法有以下几点:
1.炒锅买复底的
2.多放一点油
3.热锅凉油时候 放入一片生姜片 先把姜片炸胡了 捞出来以后再放入食材
4.适当降低火力
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其他看法
第1个回答 2012-07-26
看炒什么菜了 一般先放油再开机加热 翻炒几下就把火力调小两三档 多翻炒 过干了就加点水
第2个回答 2012-07-26
多放些油,用电磁炉专用锅。
第3个回答 2021-04-19
电磁炉炒菜,常常烦恼为什么总是糊了,总是粘底,那是因为大部分电磁炉都是局部过热,如果锅不好,很容易糊锅粘底。这个时候你需要一个不粘锅,来看看我的效果吧!
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第4个回答 2012-07-26
你火不要调太高,锅一定要够热……
相似回答
电磁炉烧菜粘锅怎么
办
答:
电磁炉烧菜粘锅时,
可以尝试以下几个方法:1.清洗锅底:将锅底用热水冲洗干净
,然后用洗涤剂清洗。也可以使用刷子来擦洗锅底,将油垢彻底清除。2.
使用油膜
:在锅底涂上一层薄薄的油膜,这可以在一定程度上减少食物粘锅,同时还能起到保护锅子的作用。3.
加入少量的油
:在烹饪前,可以加入一点点油,让锅...
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