微波炉可以当烤箱烤面包、蛋糕用吗？

我们家的微波炉上面有个烤肉功能，还有个“面包/蛋糕”功能，不知道是不是可以当烤箱烘焙面包蛋糕。是格兰仕微波炉。

　　可以，下面介绍一下：
　　面包做法：
　　主料：面包粉 (100G)
　　辅料：糖粉 (10G)炼乳 (5G)酵母 (2G)奶油 (5G)
　　厨具：微波炉
　　做法：

　　1.将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。 我用的是面包粉，专门用做面包的。超市有卖的。

　　2.揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。

　　3.揉成型放置再次发酵。发到2、3倍大小后。放进微波炉里烤。用光波烤10－15分钟。中间看看有没有烤糊。 在面团上面刷上点蜂蜜跟油。

　　4.面包成型。
　　蛋糕做法：
　　主料：蛋糕粉100g、鸡蛋2个、瓜子仁80g
　　辅料：油适量、盐适量
　　步骤

　　1.将两个鸡蛋打散搅匀

　　2.将两包蛋糕粉倒入搅好的蛋液中搅匀

　　3.将瓜子仁也倒入里面

　　4.全部都搅匀

　　5.搅好的蛋糕液倒入料理盒中

　　6.盖好料理盒，放入微波炉里六分钟

　　7.取出打开盖后稍微放凉后取出即可

温馨提示：内容为网友见解，仅供参考

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