领用原材料 　　借：在建工程——建筑工程 　　　贷：原材料 　　　贷：应交税费——应交增值税（进项税）

你购进原材料的时候，应该是
借：原材料
增值税进项
贷：应付账款
这样表现的增值税是可以抵扣的
后面领用了用于非应税项目：构建不动产，按照规定，增值税不允许抵扣，就要把之前计入抵扣的税额转出来，转入工程成本
借：在建工程
贷：原材料
增值税进项转出

如果你公司是一般纳税人企业，建造不动产用于生产经营的可以开具增值税专用发票抵扣。
不动产抵扣要一次性进项分2次抵扣，进项当月抵扣60%，第13个月抵扣40%。
如果搞不明白可以到税务去咨询一下再操作。
如果你公司是小规模纳税人企业或者所建不动产用于福利等用途是不可以进项的，应该做进项税额转出的。

税法原则上是不予续这样做抵扣的，但是会计上没有这样的规定。在实际操作当中，很多企业都会动用各种关系，尽量把拿到手的专用发票都抵扣掉的。这样一笔分录，从会计角度是没有问题的。只不过税务局检查的时候可能会提出来。

不动产不可以