现在很多人开蛋糕店创业，有烘焙手艺在手肯定是事半功倍的，学技能都是需要付出时间和努力的，一分耕耘一分收获，想要得到好的回报肯定需要坚持下去，西点行业现在前景不错，大量的网红甜品、下午茶店层出不穷，借鉴好的经验经营下去收益不错，最主要学习过程中需要加入自己的想法，多做创新，去学校学烘焙和裱花就是个不错的选择。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-08-08
我个人的话还是推荐去学校里面学习，当然前提你是零基础的情况
零基础如果去店里面当学徒的haul，很有可能接受不了那种师傅带徒弟的教育方法
学校的老师会更专业一些本回答被网友采纳
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第2个回答 2021-12-22
现在学习烘焙和裱花挺不错的，烘焙行业目前发展前景比较好，人才缺口也是比较大的。学习烘焙还是建议去学校，学校有专业老师教学，能够短时间内掌握技术
第3个回答 2021-01-24
烘焙专业还是去专业学校学习比较好，可以学的很系统和专业，必定烘焙和裱花是技术专业。
第4个回答 2022-02-04
学徒不建议哦！因为现在的师傅是这样的：
1.不教你真技术，还天天叫你干活
2.是师傅的出气桶
3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心
4.没有一个好的环境学习厨师理论文化
5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展
6.好的选择，改变一生本回答被网友采纳
1.不教你真技术，还天天叫你干活
2.是师傅的出气桶
3.没有做好经常挨骂，失去了学习的信心
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5.就业问题很受限制，没有发展空间，只能在大排档里混，没有高端的空间发展
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