能量饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量小于20%的一类饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎类，饲料工业上常用的油脂类、糖蜜类也属于能量饲料。能量饲料的优点是含能量高、消化性好，几乎可以满足任何畜禽对能量的需要。其缺点是普遍含蛋白质低，一般粗蛋白含量均在10%左右。糠麸类蛋白质含量稍多（13%～15%），但质量差，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸均不足；钙含量低，磷含量虽高，但相当一部分属植酸磷形式，利用率低；一般都缺乏维生素A、维生素D、维生素K、某些B族维生素等。家兔采食过多时，对胃肠功能产生不利影响，往往引起一些肠胃疾病。
