一般人都可以吃,没有什么副作用,但针对不同的人,则可以适当地做一些加减法。 也可以买些比农赤小豆薏米粉,它经过低温烘培研磨成粉,不寒也不上火,任何人都适宜。
红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品,可以消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。
扩展资料:
1、红豆薏米水祛湿补血,薏米要选没有霉味,软糯一点,这样煮出的薏米水有着浓浓的米香。红豆以赤小豆为优,每次各取50克,放进炖锅里,煮成汤,但记住,不能放糖,一旦放了糖,祛湿补血的功效就打折扣了。
2、为避免薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂的情况,有两种方法,不用费力煮就能吃到柔软的红豆薏米。
第一种方法:是在锅里加进足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里焖半个小时,再开火,烧开后再焖半个小时,就煮成了。
第二种方法:把现在家里不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
参考资料:人民网_一粥加一水 祛湿补血最养人
寒湿体质的人长期喝红豆薏米水会伤脾。
薏米祛湿虽好,但有一定寒性,红豆性平,整个方子偏凉性。湿邪分湿热和寒湿,薏米红豆水只适合症状不严重的湿热体质。喝了薏米红豆水把湿气压下去,好像症状减轻了,但却伤了脾。脾胃运化食物需要阳气,若寒湿体质的人常吃薏米,会损伤阳气,抵抗湿气的能力越来越弱。
健脾祛湿还要在日常饮食上有所注意饮食原宜清淡,少油腻,少甜食,要以温食为主,不要太寒凉,同时切记不宜过食生冷、油腻食物。
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红豆薏米水的禁忌:
喝薏米红豆最好控制在每天大约饮用250ml~300ml的量,这个量对于身体是最有好处的,同时也不会损伤脾胃。在日常吃薏米红豆粥的时候,可以适量的加入一些粳米进行熬煮,这样能够更好的达到清热利湿以及消暑消肿等等的效果。
薏米红豆粥虽好,然是他仍旧是一种保健汤药,所以并不能够作为小米粥这样的日常生活必需品,在平时生活中服用的时候一定不能够过量,否则并不利于身体的健康,反而有可能出现腹泻、腹痛等等的情况。
参考资料来源:/lxjk.people.cn/n1/2018/1015/c404177-30340482.html"target="_blank"title="人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些">人民网-“薏米红豆水”并非人人适合祛湿健脾还要注意这些
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2014/1117/c85914-26037115.html"target="_blank"title="人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝">人民网-喝薏米红豆粥好处多但也不能天天喝