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温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-10-05
气温问题，现在进入秋季，温度有所下降，若材料和以前完全一样，需要发面的时间要相对长一点，但程序已经设定好了，只有从配料中想办法：水比以前少15ML左右试试，开始搅拌的时候会很干，到了醒面的时候才会发起来。这也是一个月前困扰我的一个问题，现在用减少水的方法把它解决了。
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