肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。追问
可以加黑米吗？
追答黑米是一种药、食兼用的大米。在熬薏米红豆粥的时候 ,最好不能加大米进去。
为什么？因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 推荐于2016-07-14
红豆可以和黑米煮粥喝。
与红豆相克的食材：
红豆+牛肚：影响营养素的吸收。
红豆+鲤鱼：缓解脚气病，利尿。
红豆+羊肉：同食会引起中毒。
别名：赤豆、红小豆、亦豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆。
禁忌人群：尿频的人少食。
适宜人群：一般人群均可食用。
与红豆相克的食材：
红豆+牛肚：影响营养素的吸收。
红豆+鲤鱼：缓解脚气病，利尿。
红豆+羊肉：同食会引起中毒。
别名：赤豆、红小豆、亦豆、小红绿豆、虱拇豆、朱赤豆、金红小豆、朱小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、虱牳豆、茅柴赤、米赤豆。
禁忌人群：尿频的人少食。
适宜人群：一般人群均可食用。
第2个回答 2012-09-13
可以的
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