在大酒店的厨房工作对比起普通餐馆而言,前者有什么优势呢?

假若在一个酒店里从低做起努力工作十年,十年后能去到哪一个位置呢?

谢谢!!

前者自然是吃的好,待遇高,lz说要从底做起,但是你到底要做什么?厨师?服务员?如果是厨师那就一定得去大酒店,还能学东西,我妈在四星酒店干了十多年的西餐凉菜,最后也只是技师,主管级,手下带几个人^^
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第1个回答  2011-05-13
个人感觉:十年,除非你有过人之处,一般厨房工作(单指厨师),老板过段时间就会换一次,需要新鲜的味道来……(单指普通餐馆)
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