用烤架烤鱼，鱼肉怎么烤才能外焦里嫩

用燃气烤架烤的，但是鱼肉有点老怎么才能解决这个问题烤的外焦里嫩

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相关建议 2019-04-19

外焦里嫩要求就是慢慢烤，烤的时候还加点蜂蜜，防止鱼肉里的水分烤干。

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第1个回答 2019-04-19

这个要掌握好火候才行！
就是不能小火慢烤

第2个回答 2019-04-19

要小火慢烤。佐料也很重要哦。

第3个回答 2019-04-19

勤翻慢慢烤，火不要太大

第4个回答 2019-04-19

勤翻慢慢烤，火不要太大。

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