卡布奇诺,拿铁,摩卡咖啡有什么本质区别?

如题所述

笼统来说都是属于意式咖啡的范畴,以意式浓缩为基底,加入打发后的牛奶融合而成的产品,分别来说:
1、卡布奇诺:注重的是它有一层较厚的绵密奶泡,当下流行的卡布奇诺和拿铁相比其实可能只有杯量上的差别了,卡布奇诺的量会比拿铁的少一些,所以更突出咖啡味。让你喝到一杯卡布奇诺时可以拿勺子背面去推表面的奶泡层,这样可以看到奶泡的厚度,喝的时候稍微大口一点,要不然可能只会喝到奶泡吧(这里喝之前注意下这杯咖啡的温度,千万别被烫到了,星爸爸这样的就喜欢打超高奶温...)
2、拿铁:也是以浓缩作为基底的意式咖啡,一般会将牛奶打发至丝般顺滑以制作好看的拉花图案也叫latteart。实际上,拿铁(latte)在意大利语里意思是鲜奶。在英语的世界,则泛指由热鲜奶所制作成的咖啡。coffee
latte就是所谓加了牛奶的咖啡,通常直接翻译为“拿铁咖啡”。一个德智体美劳全面发展的咖啡师通常都有一手好的拉花技巧,所以当你在精品咖啡店点一杯拿铁的时候,可能会收获一杯有着漂亮拉花的咖啡哦!这个时候不要犹豫,拍照吧~~当然拉花这个技术活也是经常会失手,所以不要太在意细节啦。跟卡布奇诺一样,大口一点喝,不要放置太久才喝,不然表面咖啡油脂会表现的比较酷,最后再次强调,不要被烫到...
3、摩卡:摩卡咖啡应该算是拿铁咖啡的变种吧,就是在拿铁的基础上加入了巧克力酱,巧克力和意式咖啡也是绝配之一~~饮用之前搅一搅,因为巧克力酱通常都是在杯璧或者杯底,时间久了又会沉淀。
饭后喝咖啡有助于消化,还可以提神醒脑,但是不建议空腹喝,会有点伤胃。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-03-21
先说摩卡吧,这个区别最大,用的材料都不同,摩卡是意式浓缩咖啡+奶泡+奶油+巧克力酱。
卡布喝拿铁都是意式浓缩咖啡+奶泡。区别是奶泡不同,拿铁得奶泡打发的比较轻,奶泡少。卡布奇诺得奶泡打的比较厚。喝起来口感不同。一些卡布还会加香料比如肉桂粉。
第2个回答  2020-03-21
卡布奇诺咖啡要求有厚厚的牛奶泡沫,也就是泡沫咖啡,拿铁咖啡不讲究泡沫,代表着大量添加牛奶,而咖啡味道比较淡的牛奶咖啡,适合早上做早餐奶饮用。摩卡咖啡是在拿铁奶咖的基础之上,往里面加入了巧克力酱调味,偏甜,适合女士喝。以咖啡味道浓淡排比的话应该是卡布>拿铁>摩卡。
第3个回答  2020-03-21
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
“拿铁”不是咖啡,拿铁(Latte)在意大利语里是“牛奶”的意思。
摩卡咖啡(Mocca Cafe )是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。
第4个回答  2021-02-24

三分钟带你分清摩卡:拿铁、白咖啡、卡布奇诺的区别!

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