吃空心菜有什么好处和坏处

如题所述

空心菜可以说是很多地方的人都吃过的菜,空心菜的好处是很多的,和其他绿叶蔬菜一样,空心菜富含多种矿物质、水溶性维生素、吃起来脆而爽口,很多人都很喜欢吃空心菜,空心菜所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,还具有降脂减肥的功效。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。
给孩子吃空心菜其实是很好的选择,对孩子生长是有好处的,并不会影响孩子的生长发育,空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。其维生素B1含量是番茄的8倍,钙含量是番茄的12倍,能给孩子补充多种营养物质。
空心菜是碱性食物,含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可能降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。但是,空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。还有一些身体缺钙、手脚容易出现抽筋的朋友,也不要食用空心菜,否则会造成身体不适的症状出现,适量食用其实并不会造成太大影响,只要不要过量就行。
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第1个回答  2020-09-25

经常吃空心菜有什么好处?

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