怎样用瓦罐子生豆芽?

如题所述

工具原料敞口塑料瓶、豆子(黄豆或绿豆)、纸箱、线(或橡皮筋)、纱布(口罩)
方法/步骤分步阅读
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第一步:泡发豆子。将从菜市场或超市买来的干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼的、破损的、瘪的,只使用完好无损的豆子,用清水淘洗几遍,加入大半碗清水,泡发一夜。
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第二步:准备装备。找一个敞口的塑料瓶,或者将用过的可乐瓶用剪刀裁剪掉口部,使其成为一个敞口的塑料瓶。洗净备用。再准备一条细绳或橡皮筋,以及将口罩拆开后使用部分纱布。还要找到一个能装下这个塑料瓶的纸箱。
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第三步:正式发豆芽。将泡发好的豆子倒入塑料瓶,蒙上一层纱布,用细绳或橡皮筋栓好,再加入清水,清水的量以淹没豆子稍多即可。立着放置浸泡1~2分钟。
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第四步:将塑料瓶倒置,滤掉塑料瓶中的清水。直到无明显水流即可。一般也1~2分钟。
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第五步:将塑料瓶正置于事先准备好的纸箱中,合上纸箱口,用夹子之类的密封好纸箱口,做到纸箱通风,但不见光。将纸箱放在墙角即可。
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第六步:每天至少3次将塑料瓶从纸箱中取出,向塑料瓶中加水、浸泡、倒水,再重新放入纸箱中。即重复第三~五步骤。注意:每天豆芽都在长大,所以越往后,当豆芽越来越大时,豆芽相互之间缠绕在一起并越来越紧密,所以需要适当多浸泡点时间,3或5分钟皆可。这个也可以通过触摸塑料瓶感知温度,越往后,塑料瓶内的温度越高就可以适当增加浸泡时间了。
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第七步:完工收获豆芽。按照上述步骤,一般一个星期左右,豆子就长成豆芽了,取下绳子和纱布,将豆芽倒出,再用清水淘净即可享用了。一小瓶可以得到一大盆豆芽哟!注意:在每次加水浸泡的时候,观察豆芽的长势,尽量不要等到长出须根了才收获,尽量提早收获。因每次加水、浸泡、换水都是在见光的情况下进行的,所以有部分豆芽可能会变紫,这是正常的。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-01-31
怎样用瓦罐子生豆芽瓦罐子?如果是漏水的就可以用,如果瓦罐子是不漏水的就不可以生豆芽
第2个回答  2020-01-30
手工好是好,太累了技术也不好掌握,还是建议用机器省事
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